怎样炖鸡好吃又简单

将鸡肉洗净，玉米切成小段，胡萝卜切丁。

锅中加水，把鸡肉、玉米和胡萝卜一起放进去煲汤

汤熟放入盐和香菜即可。

1、清汤炖鸡

做清汤炖鸡最好用草鸡最为主要食材。制作时对鸡进行处理之后，直接放入冷水锅内。再放入调味品以及红枣，最后盖上锅盖用中火慢炖。如果你觉得用一般的锅具时间比较长可以换成高压锅。这样制作出来鸡汤味道清淡，鸡肉肥美。尤其适合现下这个季节。

2、山药炖鸡

秋季是吃山药炖鸡的最佳季节。山药中含有多酚氧化酶可以健脾益胃同时还具有养肺的作用。这道食谱制作起来也很简单。取半只母鸡和丹参、红枣、枸杞等用清水中火炖煮即可。建议用高压锅压15分钟后换砂锅继续煲。这样制作出来的鸡肉肉质软烂。汤汁入味。

3、蘑菇炖鸡

蘑菇炖鸡在鸡肉的做法中属于比较家常的一类。制作过程需要先把鸡肉剁成块。香菇准备适量。以及调味品。烹饪时候现在砂锅内放入油、葱姜蒜等爆香。然后放入鸡肉等肉变紧凑之后加入热水开始炖煮。放调味品的时候还可以添加米酒提味。

以上就是三种美味的炖鸡方法，最后提醒大家虽然鸡肉含脂肪低。但是吃的过多还是会引起发胖的。秋季养生应该根据我们的身体食用正常的量。过多或者过少都不可以。

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把鸡杀好，来自清洗干净，尤其鸡嘴似陆复护输换叫处要冲洗干净，沥净水分。

把鸡斩成小块，把鸡腿整留下来，用刀划假活富末刻探几道口子，易于入味。

锅中放油，加入花椒小火煸香，再加入适量的葱姜蒜和红椒炒香。

倒入鸡块，大火翻炒至鸡肉发白。

烹入职操让道屋适量的老抽，继续大火翻炒均匀。

加入适量的热水，大火烧开，调入适量的盐，翻炒均匀。

烧开毛声件范死整后转入砂锅，中小火焖炖约1.5-2小时。

这时，鸡肉已经基本软烂，汤汁也很浓稠，可以食用。

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1、清汤炖鸡做清汤炖鸡最好用草鸡最为主要食材。制作时对鸡进行处理之后，直接放入冷水锅内。再放入调味品以及红枣，最后盖上锅盖用中火慢炖。如果你觉得用一般的来自锅具时间比较长可以换成高压锅。这样制作出来鸡汤味道清淡，鸡肉肥美。尤其适合现下这个季节。

2、山药炖鸡秋季是吃山药炖鸡的最佳季节。山药中含有多酚氧化酶可以健脾益胃同时还具有养肺的作用。这道食谱制作起来也很简单。取半只母鸡和丹参、红枣、枸杞等用清水中火炖煮即可。建议用高压锅压15分钟后换砂锅继续煲。这样制作出来的鸡肉肉质软烂。汤汁入味。

3、蘑菇炖鸡蘑菇炖鸡在鸡肉的做法中属于比较家常的一类。制烈压学的江序但践作过程需要先把鸡肉剁成块。香松建临南菇准备适量。以及调味品。烹饪时候现在砂锅内放入油、葱姜蒜等爆香。然后放入鸡肉等肉变紧凑之后加入热水开始炖煮。放调味品的时候还可以添加米酒提味。

以上就是三种美味的炖鸡方来自法，最后提醒大家虽然鸡肉含脂肪低。但是吃的过多还是会引起发胖的。秋季养生应该根据我们的身体食用正常的量。过多或者过少都不可以。

要炖出又好吃又简单的鸡肉，你可以尝试以下步骤：

1. 准备食材：选择新鲜的鸡肉，可以是鸡腿、鸡胸肉或整只鸡，根据个人喜好选择。另外，你还需要一些调味料如盐、胡椒粉、葱、姜、蒜等。

2. 处理食材：将鸡肉洗净，切块或整块均可，根据个人口味决定。将葱、姜、蒜切片备用。

3. 炖煮过程：取一个炖锅或深锅，加入足够的清水，放入鸡肉块和切好的葱、姜、蒜。根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。

4. 火候控制：将锅放在炉子上，用中小火慢慢炖煮。炖煮的时间可以根据鸡肉的大小和个人喜好而定，一般需要30分钟至1小时。在炖煮过程中，可以不时撇去表面的浮沫，保持汤的清澈。

5. 调味品加入：炖煮至鸡肉变得酥烂之后，可以尝试加入一些其他调味料，如酱油、料酒或鸡精，以增添口感和风味。根据个人喜好进行适量的调整。

6. 完成与享用：等到鸡肉炖煮至入味、口感鲜嫩后，即可关火。将炖好的鸡肉捞出，摆盘，可以撒上一些葱花或香菜点缀。剩余的汤汁可以作为汤品享用。

这是一个简单的炖鸡的基本步骤，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望能帮到你，祝你炖出美味可口的鸡肉！