紫菜三角饭团包法窍门,紫菜三角饭团如何包
1、准备泡菜、胡萝卜、火腿、蟹肉棒、黄瓜、香油、芝麻、寿司萝卜、紫菜。
2、泡菜切丁加一点点白糖炒出。
3、胡萝卜、火腿、黄瓜、寿司萝卜、蟹肉棒都切小丁
4、米饭要趁热加盐、芝麻、香油、调味。
5、调好味儿的米饭分成2份,一份里头加刚刚切好丁的材料拌匀。
6、如果没有这样的紫菜,把长方形的紫菜一切为二就行。
7、三角形的模子里把刚刚拌好的米饭添到2/3处,压好倒在紫菜上包好。没有模子 ,用手做成三角形。
8、另外一个是模子里先垫一层米饭,再铺一层炒过了的辣白菜,辣白菜上面用米饭再盖上,压一下倒在紫菜上包好,这样就是两种口味的包饭做好了。
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