生粽子要煮多久
粽子煮熟的的时间不是固定的,因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系。
比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久,而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短。一般来说个头适中的粽子,用高压锅冷水下锅煮20分钟即可,如果是普通锅则需要煮40分钟。
在煮的时候最好冷水煮,把水和粽子一起加热,这样煮出来的粽子口感会更好。
拓展:粽子的做法
1、将糯米清洗干净,然后放在盆中浸泡一个晚上,泡至手黏即碎即可;
2、糯米浸泡好后沥干水分;
3、准备红枣、蜜枣,也可以选择其他自己喜欢的馅料;
4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟,盐水煮粽叶可以增加粽叶的韧性;
5、粽叶煮好后晾干;
6、拿起两片粽叶,将粽叶交叉叠成斗状;
7、放入糯米是蜜枣、红枣,之后反复翻折,把口封上,再用棉线捆住;
8、粽子包好后就可以上锅煮熟了。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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