香菇在冰箱里放久变红了能吃吗
香菇变红要分两种情况:
一种是红色的香菇品种,还有一种是变质了。
一般香菇的颜色是有很多种的,这个香菇是有红色的品种的,这个红色的香菇是没有毒的,当然你也可以把香菇撕开看看,看看里面是是不是已经腐烂了,问闻闻味道有没有变臭,要是没有的话就没有什么问题的,可以吃的。
香菇怎么保存:
1、将鲜香菇装进密封保鲜盒,贮藏在1-3℃左右的环境中,可存放15天-20天左右
2、把鲜香菇放入容器内,容器里放入适量的石灰或干木炭等吸湿剂,香菇也可以保存一段时间。
上面就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家,香菇好吃但是大家更要注意饮食安全,如果香菇变黑了那就千万不要吃了,因为发黑的香菇已经变质了,其气味也有所变化,如果有发黑的香菇要及时丢弃,混在一起其它香菇也会变质的。
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