挑选玉米的方法,怎样挑选玉米又甜又好吃
1、看外表。一般来说,市场上有两种白玉米和黄玉米。一般来说,黄玉米大多是甜玉米,而白玉米大多是糯玉米。然而,当我们选择玉米时,玉米的颗粒通常是有序排列的,光滑的颗粒大多是糯玉米,而没有有序排列的颗粒大多是普通玉米。如果你想选择甜玉米,你最好买颗粒不规则的黄色玉米。
2、看看玉米须。如果你看玉米的新鲜度,看看暴露在玉米皮外面的玉米须。一般来说,如果玉米须是干的并且不感到皱缩,这种玉米通常是新鲜的。然而,如果玉米柱头是黑色的,这种玉米可能是老玉米。我们最好买那种白色的玉米须。这种玉米不会失去水分,味道更甜。
3、看看玉米粒。首先看看玉米粒的数量。一般来说,玉米粒越多,排列越整齐,这样的玉米就越美味。看看玉米颗粒是否已经坍塌并且没有装满。通常甜玉米会很饱。如果你用手指捏它,你可以把水捏出来。然而,老玉米和谷物都倒塌了。最好不要买这样的玉米。
-
西红柿排骨的烹饪方法
1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油,放入西红柿丁,炒半熟时加入冰糖,之后加水,水开后放...
-
怎么做干鸭子好吃
1、一只风干鸭,大蒜,生姜,花椒,萝卜,生抽,盐,油。2、将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。3、白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为鸭肉本身很多脂...
-
西式烹饪技巧
1、西餐中会使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,这些香料买回来,我们应该把它密封储存在阴凉,通风的地方,不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候,我们可以加少许的盐,这样可以防止,香料到处乱飞乱溅。3、在做蔬菜沙拉的时候,为了保持爽脆的...
-
制作凉拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精盐5.0g、鸡精5.0g、豆瓣酱10.0g。2、上好的蒜苗掐头去尾。3、烧开清水,将蒜苗进行氽烫,一两分钟就好,太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。4、捞出沥干水,每根蒜苗用手撕成四半(更细也可以)。5、再依次加入精盐、鸡精、香油、豆瓣酱。6、拌...