如何挑选李子好吃,怎样挑选李子好吃
1、看红心李的表面。可能很多购买李子时,看到李子表面有些白霜认为是喷了药不能吃,其实这层白霜是李子自带的,并且无害,但吃的时候也需要洗一下,因为一般李子水果树都会打农药。并且表面看起来出现坑坑洼洼划伤以及形状怪异的红李子往往质量比较差,挑选李子应该要表面看起来光滑,并且少或没划伤的李子比较卫生耐储放,不易烂。
2、捏红心李。买李子时,捏几下看其硬度,轻轻捏几下能捏得动有弹性,并且颜色呈现深红色的一般都是已经完全成熟甜甜的李子。而如果捏起来很硬,并且表面呈现斤半青半黄的一般是不够成熟的,吃起来可能有些酸,有些人就喜欢吃没成熟酸酸甜甜的红李子,那个更好看个人,没成熟的存放几天也会成熟的。
3、挑新鲜红心李。李子存放得越久就越软,同时也会变的更甜更成熟,但是不好保存,很容易烂掉。新鲜成熟好吃红心李,看起来为红黄色,捏起来不软不硬适中的李子为最佳,我们购买时,就挑选这种,超好吃又甜又脆。
-
西红柿排骨的烹饪方法
1、材料:西红柿2个、番茄酱适量、排骨300克、冰糖适量、盐适量、油适量。2、西红柿去皮切丁,排骨在清水中适当的泡一泡,然后洗净。3、洗好的排骨需要用开水煮5分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。4、把锅烧热发油,放入西红柿丁,炒半熟时加入冰糖,之后加水,水开后放...
-
怎么做干鸭子好吃
1、一只风干鸭,大蒜,生姜,花椒,萝卜,生抽,盐,油。2、将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。3、白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为鸭肉本身很多脂...
-
西式烹饪技巧
1、西餐中会使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,这些香料买回来,我们应该把它密封储存在阴凉,通风的地方,不要放到温度高的地方否则会让香气散失。2、再切碎香料的时候,我们可以加少许的盐,这样可以防止,香料到处乱飞乱溅。3、在做蔬菜沙拉的时候,为了保持爽脆的...
-
制作凉拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精盐5.0g、鸡精5.0g、豆瓣酱10.0g。2、上好的蒜苗掐头去尾。3、烧开清水,将蒜苗进行氽烫,一两分钟就好,太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。4、捞出沥干水,每根蒜苗用手撕成四半(更细也可以)。5、再依次加入精盐、鸡精、香油、豆瓣酱。6、拌...