炖小肠的烹饪方法,小肠放什么炖比较好吃
1、小肠还可以和狗尾草搭配在一起炖煮以后来吃,首先把小肠洗干净切成段状,然后再把使君子和狗尾草洗干净,放到锅中加入适量的水煮开,再改成小火继续煮半个小时,过滤以后把米酒小肠搭配在一起煮上半个小时,等到小肠变得酥烂就可以吃了。
2、小肠还可以和豆腐搭配在一起煮着吃,锅中加入适量的油烧热,把生姜片放进去翻炒一下,然后再把小肠放进去炒香,加入适量的老抽,生抽,料酒,然后再加入适量的水,桂皮,八角,冰糖煮开以后改成小火,豆腐洗干净切成块状,放进锅中焯烫一下,小肠炖煮60分钟左右,基本上可以熟烂,然后再加入一些豆腐慢慢的煮入味,用大火把汁收干就可以吃了。
3、小肠还可以和排骨猪血搭配在一起煮成汤来喝,先把小肠反复清洗干净放进锅中,加入适量的水煮开,然后再捞出来清洗干净切成段,生姜皮去涂拍扁,把排骨清洗干净再切成块状,也要放到开水锅中焯烫一下捞出来,猪血清洗干净以后切成方块,高压锅中加入适量的水,把猪血,排骨,小肠,生姜放进去,再加入适量的盐煮上半个小时左右就可以吃了。
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排骨汤怎么做肉冻
1、准备材料:牛骨头1000g左右、白萝卜1根、胡椒十几粒、姜片几片、料酒2汤匙、水适量、盐适量、醋几滴。2、把骨头清洗干净,放入高压锅,加入冷水没过骨头,不要盖紧盖子,先大火煮开。煮开后撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,盖好锅盖,高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什么意思
1、半杯茶的意思是在斟茶时只用将茶斟七分满,人们在品茶时,通常是用烧开的热水来泡茶的,将茶汤倒满会导致茶杯温度过高,让人无法品茶。2、因此将茶汤斟至七分满,既是为了让客人方便品茶,同时也是为了让人在品茶时能够尽情品味茶的香气、口感、滋味。...
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怎么做干鸭子好吃
1、一只风干鸭,大蒜,生姜,花椒,萝卜,生抽,盐,油。2、将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。3、白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为鸭肉本身很多脂...
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关于茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克面粉450克。2、把茯苓烘干,打成粉,与面粉混匀。3、把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状。4、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。...