苹果里面发黄能不能吃,苹果里面发黄还能吃吗
1、苹果变黄了一般是正常的氧化现象,可以吃,不会影响身体健康。但如果这种苹果已经变质,则不能吃,吃了可能会影响胃肠道,对健康不利。
2、还能吃:苹果变黄主要是苹果长时间储存之后,其中的氧化酶和空气里面的氧气产生变化,引起颜色发黄,而将苹果切开后果肉更容易变黄,属于正常情况。如果并没有其他性质的改变,此时的苹果并没有滋生细菌,还能吃。虽然这种苹果在口感、外观上可能会有所变化,但是吃了之后并不会造成腹痛、腹泻等;
3、不能吃:如果苹果不仅变黄了,味道还出现了改变或者是有腐烂的情况,可能是苹果储存的方法不正确或者受到环境的因素影响,会有细菌或者是真菌等微生物的滋生,此时则不能吃。吃了这种苹果可能会摄入细菌等而诱发急性胃肠炎,不利于身体健康。
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