葡萄和螃蟹能同時吃嗎
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1、葡萄和螃蟹不能同時吃,因爲葡萄中含有鞣酸,而螃蟹和含鞣酸的水果是不可以一起吃的。
2、隔4-5個小時可以吃,食物只要間隔2個小時以上就不會有反應了。
3、另外,螃蟹含有豐富的蛋白質,如果與含鞣酸的水果,如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用。
4、和含鞣酸的水果一起吃的話,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易使蛋白質與鞣酸結合,形成一種不宜消化的凝固物質,這種物質可以刺激粘膜,使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
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