黑棗的功效與作用及食用方法
方法
富含維生素C
維生素C的作用小到膠原蛋白的合成到大到提高免疫力抗癌症,功效強大。
降低血壓
黑棗中鉀元素含量非常之高,這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
降低血脂、血糖
黑棗中富含膳食纖維,膳食纖維一方面促進胃腸蠕動,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的潤腸通便的作用,同時,膳食纖維還可以降低血脂、血糖。此外,黑棗中富含的果膠具有良好的降血脂效果。
黑棗食用方法:
煮黑棗湯吃,應選購質量較好的黑棗,洗過,即可煮湯食用。
黑棗酒,也有健身養生作用。黑棗浸酒,可用黃酒。黃酒的酒精度較低,不善飲酒者,可浸黑棗酒吃。取質量好的黑棗500克左右,放入大口瓶中,取上好黃酒1000毫升左右浸入。稍加一些糖,一般浸2周到1個月,即可飲用,浸的時間越長,酒味愈少,滋味愈醇厚,每晚飲一小盅,十分宜人
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