鐵羅漢是什麼茶類
盛產於武夷山的鐵羅漢茶屬於烏龍茶的一個分支,由於生長在武夷山山脈的山溝縫隙中,生命力頑強,於是得名“四大名樅之一”。茶葉的葉片是褐綠色,開水沖泡後,在陽光的照耀下橙色茶湯分外明亮。鐵羅漢茶的炒制工藝比較複雜,且製作講究。經過曬、炒、揉、炒、水焙、復焙等多道工序精製而成,炒製出的鐵羅漢茶,泡水後香氣撲鼻,口感順滑。
鐵羅漢的茶多酚,可以起到抗氧化的作用,另外還可以使機體保持強有力的生理活性,高效清除人體內的自由基,避免脂肪在體內堆積,抗氧化和延緩衰老的效果頗佳。鐵羅漢中的茶多酚的強收斂作用,對抗病毒,殺菌有十分明顯的效果,能達到消炎止瀉的目的。
咖啡鹼在鐵羅漢中含量豐富,刺激腎臟促使尿液快速排出體外。喝酒時飲用鐵羅漢茶,可以用來解酒,而腎臟的濾出率變高後,人體的疲勞感減輕。所以經常飲用鐵羅漢茶,可利尿抗疲勞。
在鐵羅漢中含有較多的咖啡鹼,效果和咖啡因相似,使人體中樞神經系統興奮,人們會感到精神百倍,思路清晰。另外,鐵羅漢中的多酚化合物,對斑狀增生有抑制效果,使凝血變清,從而減弱或者抑制動脈粥樣硬化。
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