蓮花白是什麼什麼是蓮花白
1、蓮花白就是捲心菜的別稱。
2、捲心菜是從國外傳來的蔬菜,學名叫甘藍,又稱椰菜、蓮花白、洋白菜等。
3、捲心菜原產自地中海沿岸,是二年生草本植物。基葉粗壯,倒卵形或長圓形,顏色偏於灰藍,表面有粉狀蠟質。新葉抱莖,色澤淡白綠。春季開乳黃色十字形花。角果長圓柱形,先端呈鳥嘴狀喙尖。性喜冷涼、溼潤,不耐乾旱、高溫。
4、最早把卷心菜當做農作物培植的是西班牙的古代伊比利亞人。後來,隨着人們的頻繁交往,傳入古希臘、埃及和羅馬。大約在公元九世紀,俄羅斯人開始引種。由於氣候、土壤適宜,幾百年來,捲心菜成了俄羅斯人通常食用的主要蔬菜。捲心菜傳入我國是近百年來的事。雖然它移來我國時間不長,但由於它適應性強,再加具有味道鮮美,供應期長、產量高、耐久藏、方便運輸等特點,現在在我國的大江南北、長城內外普遍種植,且已形成人們喜愛的蔬菜品種之一。經過年代久遠的培植,捲心菜的變種很多。如常見的結球甘藍、抱子甘藍、羽衣甘藍、椰菜等都是。
5、捲心菜的營養豐富,每百克可食部分含蛋白質1.2-2.4克(據測,北京產的不結球甘藍,每百克含蛋白質可達2.7克),脂肪的含量約爲0.3克,碳水化合物約3.5克。這些重要的營養成分均高於同量的大白菜。捲心菜還含有抗壞血病的丙種維生素和能防禦腳氣病並能助消化的乙種維生素,還含有鈣、磷等物質。
6、日本醫學界研究,捲心菜有治療胃及十二脂腸潰瘍的藥用價值。在日本,潰瘍患者常將捲心菜濃汗內服,據說這種濃汁不但能修復潰瘍的面,還有止痛的作用。我國的《中藥大辭典》也說“甘藍含維生素U樣質很多,有治胃潰瘍的作用”。“大辭典”還介紹說,生食捲心菜可獲得一種含硫的抗甲狀腺物質。
-
牛肉乾上有白色的東西還能吃嗎
1、看是什麼白點,一般的小的可能是牛油,這是可以吃的,大量的白點就是黴菌,這樣就不能吃了。2、如果白色的異物是顆粒狀的話是沒關係的,是牛油,牛肉裏的脂肪高溫後形成的,用微波爐加熱一下,就沒有了,而且加熱過到30-50°的牛肉乾更好吃。3、或者聞聞牛肉乾是否有異味,如果...
-
那些讓人心酸的句子
1、你,有沒有一刻心疼過我的執着。2、堅強是淚水中的微笑,是愛和痛的花朵。3、有誰可以理解相愛卻不能在一起的痛苦。4、幸福可是是鏡花水月,愛情可是是徒有虛名。5、那些過去存在於我的記憶。終歸我是愛你的。6、堅強地面對一切,就能使自己的生命如流星般明亮。7...
-
豆芽的製作方法,豆芽的製作方法簡述
1、首先準備綠豆300克,把綠豆洗乾淨放在溫水裏浸泡1晚上,第二天早上你就會發現綠豆上生小芽了,雖然小芽很短,但是已經看到成就了,把泡綠豆的水倒掉就可以了。2、下面找一個漏筐,再找一個比漏筐大點的盆子(注:漏筐和盆子中間必須有空隙)再找2塊紗布,先將其中的一塊紗布鋪...
-
晚安的說說適合發朋友圈的
1、愛就是,無論你怎麼抵擋,它還是要來的東西。愛就是,無論你怎麼詆譭,它還是高尚的東西。晚安!2、月老託我告訴你,你再不睡他就把你的紅繩和鐵樹綁在一起了,晚安啦。3、與自己最虛榮最美麗的時候告別,不再爲容顏禁錮。像蒼老一樣希望,像青春一樣絕望。晚安!4、目光所及之...