電烤箱烤肉用多少溫度多長時間
電烤箱烤肉片溫度180度在20分鐘。電烤箱可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等。 如果是烤羊肉的話,羊裏脊肉:烤箱溫度250度,時間3分鐘;羊腿肉:烤箱溫度180度,時間10分鐘;羊脆骨肉:烤箱溫度200度,時間10分鐘。
烤五花肉:材料有五花肉、洋蔥、鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生抽、色拉油、蔥。
做法:
1、將五花肉洗淨,切成厚薄適中的肉片;
2、將五花肉片放入碗中,加入鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油等攪拌均勻,醃製1小時左右;
3、將洋蔥切成細絲備用;
4、在烤盤底部塗一層薄油,將洋蔥鋪在上面;
5、把醃製好的五花肉片放在洋蔥上面一層,放入預熱230度的烤箱中層15分鐘;
6、將小蔥洗淨後切碎,撒在烤好的肉上即可。
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