吐司冷凍後如何解凍
1、在室溫下解凍。對於一個麪包來說,讓它在室溫下靜置4-5小時,直到完全解凍。專家建議先解凍包裹好的麪包,然後去掉包裹物。這樣可以讓麪包重新吸收任何轉移到包裹物上的水分。單獨的麪包片室溫下在10分鐘內解凍,在冷藏箱中解凍需要稍長時間。
2、把麪包放在烤箱里加熱。將烤箱預熱至350度,從包裝上取下一條麪包,加熱約30-40分鐘。單個切片面包在烤箱中解凍所需時間更少。幾分鐘後,檢查解凍的進度,必要時翻轉切片。
3、吐司切片冷凍麪包放在烤麪包機裏快速解凍。有些烤麪包機甚至有除霜選項。
4、微波冷凍麪包。微波加熱的時間長短取決於麪包的大小。晚餐麪包卷和小法棍可以在大約2分鐘內解凍,而大法棍需要兩倍的時間解凍。單個切片在微波爐中會很快過熱並變硬——10秒就足夠了。
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