曲奇餅乾烤多長時間
根據曲奇大小和厚度而定,一般是15-25分鐘,曲奇顏色可以變成金黃,或用手指在曲奇頂部按壓已經感到結實,即已經烤熟可出爐。
曲奇餅乾是一種高糖、高油脂的食品。隨着人們生活水平的提高,高脂肪高油食品攝入過多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,而與飲食結構有關的文明病”的發病率日漸提高,因此開發膳食纖維在曲奇餅乾中的應用,具有積極的意義。
曲奇,來源於英語COOKIES的香港音譯,意爲細小的蛋糕”最初由伊朗發明,上世紀80年代,曲奇由歐美傳入中國,並在21世紀初在香港、澳門、臺灣等地掀起熱潮,隨之不斷流行開來。
在歐美,過節時,爲了向愛人和朋友表示心意和尊敬,女孩子會前往曲奇作坊,在導師的督導下,親自烘焙味道誘人的曲奇送給他們。但在中國,情況有了變化,人們選擇在網上訂購一些曲奇,配上精美的包裝送給另一半。
曲奇餅乾的寓意
1、格子曲奇餅乾代表妻子的柔情”。
2、巧克力曲奇餅乾代表初戀的回憶”。
3、牛油花曲奇餅乾代表婚禮的激動”。
4、巧克力提子曲奇代表孩子的笑容”。
5、牛油曲奇餅乾代表甜蜜的一家”。
6、加侖子曲奇餅乾代表熱鬧的新年”。
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