有關饊子的精選知識

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饊子怎麼做

1、準備筋麪粉500克雞蛋兩個，麪粉爲了炸出饊子有勁道，最好用高筋麪粉。2、再在麪粉裏面放兩個雞蛋液，加小半勺鹽。麪糰醒好後搓成粗細一樣的條條，搓的越詳細越好，要是麪糰發硬，搓不動可以先用水潤手再搓。3、條條搓好後放入...
自己在家做炸饊子如何做，自己在家做炸饊子怎麼做

1、食材：500g普通麪粉、10g食鹽、2個雞蛋、220g水、油。2、麪粉放到一個盆子裏，加入食鹽，敲入雞蛋，先用筷子攪拌均勻，然後慢慢的加水，邊加水邊攪拌，攪成面絮之後下手和成麪糰，面和好之後醒上30分鐘。3、麪糰醒好之後再揉一下，...
饊子怎麼做，怎麼做饊子

1、準備筋麪粉500克雞蛋兩個，麪粉爲了炸出饊子有勁道，最好用高筋麪粉。2、再在麪粉裏面放兩個雞蛋液，加小半勺鹽。麪糰醒好後搓成粗細一樣的條條，搓的越詳細越好，要是麪糰發硬，搓不動可以先用水潤手再搓。3、條條搓好後放入...
怎樣炸饊子

炸饊子是一道美味的傳統風味小吃，所屬菜系河南菜，特點色黃，酥脆味香可口。具體制作步驟如下：1、用鹽加200克水合面拌勻後，反覆揉搓，隨揉隨加餘下的水直至麪糰細密無粒；2、放入盆中，蓋上溼面稍醒片刻；3、將醒好的面壓成扁狀厚1...
饊子是哪的特產，饊子是什麼

1、饊子是淮安的特產。2、饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶或豆漿後入口即化。北方饊子以麥面爲主料，南方饊子多以米麪爲主料。...
饊子是哪的特產

1、饊子是淮安的特產。2、饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶或豆漿後入口即化。北方饊子以麥面爲主料，南方饊子多以米麪爲主料。...
油饊子如何做

1、材料：麪粉500克、雞蛋1個、芝麻油1.5公斤、鹽7克、涼水250克。2、將麪粉放入盆內，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽12克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的麪糰，蓋上溼布餳20分...
饊子肉丸的做法和配方，怎麼做饊子肉丸和配方

1、主料：饊子150g，火鍋丸子100g，火鍋底料適量，生菜適量，香菜適量，蒜苗適量。2、香菜、生菜和蒜苗洗淨備用。3、火鍋丸子備用，也可以按照自己喜歡選擇食品。4、饊子適量備用。5、火鍋底料備用。6、將洗淨的香菜和蒜苗切碎，火鍋...
怎麼做饊子

1、準備筋麪粉500克雞蛋兩個，麪粉爲了炸出饊子有勁道，最好用高筋麪粉。2、再在麪粉裏面放兩個雞蛋液，加小半勺鹽。麪糰醒好後搓成粗細一樣的條條，搓的越詳細越好，要是麪糰發硬，搓不動可以先用水潤手再搓。3、條條搓好後放入...
青海饊子的做法

1、原料配方：麪粉500克，雞蛋1個，鹽12克，植物油500克(約耗100克)。2、將麪粉放入盆內，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個，鹽12克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的麪糰，蓋上溼布餳20分鐘。...
炸饊子怎樣做到外酥裏軟

1、雞蛋5個，麪粉500克，白糖200克，鹽3勺。2、先往面盆裏打5個雞蛋。3、放入白糖和少許鹽。4、攪拌均勻。5、倒入麪粉，建議逐漸加入，便於攪拌，能及時觀察麪粉與雞蛋攪拌後的情況，控制麪粉量。6、接下來用筷子充分攪拌，揉麪。7、...
苦菊饊子的做法和配方，怎麼做苦菊饊子

1、食材：苦菊300克、饊子一把、油適量、鹽適量、蒜八瓣、醋兩匙、味極鮮兩匙、香油適量、雞粉適量、醬油一匙、白糖適量。2、選用新鮮的苦菊一把，準備好饊子備用。3、苦菊去除老葉和根部洗淨，用刀切成小段。4、蒜在水中...
菠菜炒饊子怎麼做，怎麼做菠菜炒饊子

1、菠菜炒饊子的用料：饊子250g、菠菜1把、油少量、鹽適量。2、菠菜洗淨，濾幹水分待用。3、鍋中放少量油，待熟後加入菠菜，菠菜炒半熟加少許水，再放入饊子一起翻炒。4、放適量鹽，饊子變軟後起鍋。...
維吾爾饊子的家庭做法和配方，怎樣做維吾爾饊子

1、準備材料：高筋麪粉650克、雞蛋適量、鹽適量、溫水適量。2、首先盆中放入適量的麪粉、雞蛋、鹽、溫水，用手不斷搓揉，揉成麪糰。把揉好的麪糰放入烤箱發醒30分鐘。3、30分鐘後取出，擀平切成長條後放入油碗裏。4、接着鍋...
饊子

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：500克;食鹽：7克;植物油：1.5公斤;水：(涼)250克;饊子的做法取麪粉500克，加入鹽7克、涼水250克，調製成麪糰，反覆搋揉餳一會兒，切成10小塊，再分別揉成麪糰...
小吃饊子怎麼做

1、準備材料：高筋麪粉650克、雞蛋適量、鹽適量、溫水適量。2、首先在盆中放入適量的麪粉、雞蛋、鹽、溫水，用手不斷搓揉，揉成光滑的麪糰。3、把揉好的麪糰放入烤箱發醒30分鐘。4、30分鐘後取出，擀平切成長條後放入油碗裏...
饊子是熱性還是涼性的

1、饊子不是熱性也不是涼性的，它屬於平性食物。2、饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即爲饊子。3、北方饊子以麥面爲主料，南方饊子多以米麪爲主料。饊...
發泡饊子的做法步驟

1、配方。麪粉500克、雞蛋1個、植物油500克、鹽15克、溫水250ml。2、將麪粉放入盆內，兌入約250毫升溫水，雞蛋1個，鹽15克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的麪糰，蓋上溼布餳20分鐘。3、案子上...
麻油饊子做法介紹，麻油饊子做法和配方

1、準備材料：麪粉250克、水120克、雞蛋1個、鹽3克、油、黑芝麻各適量。2、把所有的食材用水混合揉成光滑的麪糰，醒發十分鐘以後繼續揉光滑麪糰。3、等到切一塊麪團擀壓的時候麪糰不回縮就是醒發好了，然後分塊搓成圓的長...
麻油饊子做法介紹

1、準備材料：麪粉250克、水120克、雞蛋1個、鹽3克、油、黑芝麻各適量。2、把所有的食材用水混合揉成光滑的麪糰，醒發十分鐘以後繼續揉光滑麪糰。3、等到切一塊麪團擀壓的時候麪糰不回縮就是醒發好了，然後分塊搓成圓的長...
饊子拌皮蛋

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料松花蛋：3個;饊子：1小把;蒜：5瓣;幹辣椒：3個;花椒：10粒;植物油：2勺;食鹽：1茶匙;白糖：1/2茶匙;陳醋：1湯匙;生抽：1湯匙;香油：1/3湯匙;細香蔥：1根;饊子拌皮蛋的做法...
饊子涼拌做法

1、蒜、香菜洗淨控水後，蒜切末，香菜切丁。饊子放在塑料袋裏扳成段狀（不要太碎）。2、蒜末和香菜丁放進一個大碗中，倒入適量的麻油、醋和生抽（比例是1：3：1），再加適量的鹽和雞精調味，攪拌均勻。3、把饊子段放入碗中和調料一起拌勻，裝...
黃米饊子怎樣製作

1、用涼州特產黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成米湯。2、再將少許麪粉或玉米澱粉打成糊狀兌入，加入適量碘鹽。3、食前熗清油、蔥花、花椒粉即成。4、特點是味鹹色黃，入口綿細香甜。進食時將炸好的油饊子撅成小段，泡入扁...
生菜饊子的做法和配方，怎麼做生菜饊子

1、主料：饊子50g、生菜50g。2、輔料：醋3ml、蒜泥5g、芝麻油3ml。3、新鮮生菜加一勺鹽泡洗乾淨，控淨水切段備用。4、大蒜放入蒜臼子內壓成蒜泥，加醋，香油，鹽拌勻。5、盆內放入生抽絲，饊子，放入蒜泥拌勻即可。...
饊子湯的家常做法

絲瓜和饊子都是很健康的食物，將這兩種食材放在一起吃，不僅味道鮮香，同時還有清熱解暑的作用，這道菜製作方式簡單，基本上一看就會。饊子湯的家常做法食材：絲瓜1根、饊子50克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺絲瓜饊子湯的做...