饊子湯的家常做法
絲瓜和饊子都是很健康的食物,將這兩種食材放在一起吃,不僅味道鮮香,同時還有清熱解暑的作用,這道菜製作方式簡單,基本上一看就會。
饊子湯的家常做法
食材:
絲瓜1根、饊子50克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺
絲瓜饊子湯的做法:
1、絲瓜去皮切片;
2、姜切末,蒜切末;
3、鍋中倒油,油溫燒至6成熱,加姜蒜末炒出香味,再倒入絲瓜炒勻,加適量水燒開;
4、饊子掰成條放入鍋中煮軟;
5、調入鹽1勺、雞精1勺,即可出鍋。
小貼士:
絲瓜饊子湯是一道非常清淡的菜,絲瓜中維生素C含量較高,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
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