紅蘿蔔怎麼炒,紅蘿蔔的炒法
1、準備紅蘿蔔兩根、紅椒少許、鹽適量、醬油適量、花生油適量。
2、紅蘿蔔最好選用農家自種的,雖然個頭較小,表面沒那麼光滑漂亮,但味道絕對是最棒的。
3、把紅蘿蔔放水頭下洗乾淨泥巴,用削皮器削乾淨皮,有削不到的地方用切菜刀處理一下。
4、處理乾淨的紅蘿蔔瀝乾水分,用菜刀把頭尾切掉,再用削皮器中的切花器把紅蘿蔔切成花狀的小條,這樣小朋友比較喜歡吃。
5、紅椒洗乾淨,瀝乾水分,同樣用削皮器中的切花器切成花狀的小條。
6、起鍋熱花生油,待油開始拉絲時,倒入切好的紅蘿蔔條和紅椒條翻炒五分鐘,再加入少許溫水煮三分鐘左右。
7、水被收干時,加入適量鹽和醬油翻炒2分鐘,(一定要小火翻炒出醬油的香味,大火炒出來的是醬油鹹味)關火出鍋,放幾根香菜作爲裝飾,一道好吃的清炒紅蘿蔔就做好了,清甜、鮮香,非常美味。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...