奶茶店冰沙的做法
1、首先要準備一臺沙冰機。取出準備好的冰塊,放在沙冰機上按照沙冰機使用說明將冰塊沙成碎冰片。將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果,清涼解署的沙冰就做好了。
2、綠豆口味:先按照煮綠豆湯的方法,將綠豆煮開,放入適量的糖,然後溫火慢燉。直到水稍稍收幹,綠豆開始酥爛,就可以關火冷卻了。然後取適量的綠豆和超市裏能買到煉乳攪拌在一起就可以了。提示:赤豆沙冰也是同樣做法,甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起,顏色會更好看,口感也更新奇。
3、花生口味:把買來的花生放在油裏大火炸脆,這樣做是爲了增加花生的香甜程度,出鍋後,將花生包在紙巾或者紗布裏面,把油分吸去。然後混合少量的水和糖後,用攪拌機把花生打碎。爲了增加配料的粘稠程度,還可以在攪拌之前加幾勺花生醬。提示:做花生沙冰,最關鍵是選料。花生選得不好的話,做出來就會有股“蒿氣”。
4、水果口味:水果口味的沙冰並沒有太多做法規矩,菠蘿、芒果、西瓜、香蕉、獼猴桃……只需任意把愛吃的水果打碎成小塊,拌一些煉乳和糖水就行了。提示:如果要節約成本,也可以用較少的獼猴桃混合濃縮獼猴桃果汁這樣的搭配方法來做。
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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晚上烤的麪包有什麼方法儲存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以儲存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...