脆煎餅的做法,脆煎餅怎麼做
特色美食1.62W
1、食材:韭菜1把,雞蛋1個,麪粉2大勺,鹽1小勺,食用油適量。
2、:把韭菜清泡洗乾淨,切碎後放碗裏。在韭菜碗裏打進一個雞蛋。
3、再加麪粉2大勺。
4、加水調勻,放鹽。喜歡軟點的餅,就多加點水,喜歡硬點的餅,就少放點水。
5、平底鍋燒熱,放適量油。
6、舀2勺麪糊放入鍋中,煎炸。一面煎至金黃色後,反面煎另一面。
7、煎炸到2面焦黃香脆。起鍋,完成。
標籤:煎餅
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自制香脆薯片的做法
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蛋黃肉糉怎麼做
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...