銀川有什麼小吃
來到銀川,很多銀川好吃的小吃一定要去品嚐一下,對於很多外地的小夥伴來說,對於銀川小吃並不瞭解,今天就給打擊介紹一下到底銀川有什麼小吃是最值得吃的。
銀川好吃的小吃盤點
燴小吃
燴小吃是銀川好吃的小吃,傳統風味,很多餐廳都會有的一道美味。羊肉濃湯上燉羊肉丸,裏面還有夾板子,麪條,粉絲,尤其是湯裏的夾板,是用麪皮夾着肉餡油炸出來的,口感相當好,味道很美,熱氣騰騰的花捲或者酥軟香甜的米飯,吃一碗燴小吃就完全夠了。
風味烤魚
銀川地區的黃河鯉魚很有名,幾乎成爲了銀川小吃的一大特色,所以這裏的烤魚絕對值得品嚐。寧夏人喜歡吃辣,吃魚也是,所以他們把魚做成辣味的烤魚。紅潤的外表和烤魚的焦黃,相當吸引人。吃飯時,可以品嚐到魚本身的清香,多層次的口感,是寧夏風味烤魚的特點。
羊肉老搓面
羊肉搓面其實很像拉條子,這是銀川好吃的小吃之一,製作講究,同時風味也很獨特,很多人都喜歡吃。將好的麪條先捲成塊,然後手工搓成圓筒形筷子粗麪條,煮熟。裏面計入了大塊的羊肉,羊肉炒熟,蓋上鍋蓋,淋上羊肉汁、羊肉丁、新鮮蔬菜湯,加入辣油,一碗好吃的羊肉老搓面就做好了。
手抓羊肉
寧夏的手抓羊肉又稱“手抓”,主要是用的寧夏當地的沙灘羊作爲材料,連肉和骨頭一起咀嚼,口感相當好,營養健康,羊肉是西北地區很常見的美食,但是銀川手羊肉還略有不同,先用骨羊肉煮和蒸,吃起來口感香而不膩,很有嚼勁,肉脆,又嫩又軟。
羊雜碎
羊雜碎是無人不知無人不曉的銀川小吃,也是傳統風味小吃之一,來到銀川,可以品嚐一下正宗的羊雜碎的風味,它口味綿軟爽口,味道鮮美,相當好吃。羊雜碎的做法和吃法都有不同,用羊的五臟六腑和頭、蹄子等作爲原料,精心製作而成,羊雜碎湯鮮味美,值得推薦。
八寶茶
八寶茶,也被叫做“三泡茶”,八寶茶用到了八樣料,一般有茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄幹、菊花等,其中也可以添加其他自己喜歡的材料在裏面,將配料放在蓋碗中,衝滾燙的水,料在蓋碗中翻滾。蓋上蓋,靜待二至三分鐘就可以了。地道的銀川清真飯館中,八寶茶絕對是當地最特色的飲品。
銀川好吃的小吃不少,除了以上這些,還有很多,需要大家自己去尋找,你們都吃過哪些呢?
-
茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
-
銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
-
學生餐食譜大全及做法有哪些
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g輔料:油適量,雞蛋適量,麪包片1...