煮菌湯需要煮多久

1、蘑菇需要被煮的時間 一般蘑菇在水開後沸煮5分鐘即可以食用了,多煮反而會失去蘑菇特有的味道和嚼勁。

2、可是煮之前蘑菇應該經過發泡處理,在25度的室溫下,處理時間爲3個小時。要是在冬天溫度更低,就得浸泡最多6個小時才能煮來吃了。