取甘蔗汁的方法
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1、將甘蔗清洗乾淨後用刀剁成4節。
2、削皮後豎着切爲4段,再從中切一刀。
3、把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中。
4、加入沒過甘蔗段的清水即可。
5、水開後,轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡。
6、繼續加入沒過甘蔗段的清水,接着熬煮。
7、加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鐘後關火。
8、將熬煮好的甘蔗汁倒出。
9、最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可。
標籤:甘蔗汁
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