怎樣存放雞蛋不壞
雞蛋存放的時候注意千萬不要水洗,而且放入冰箱的時候,一定要大頭朝上,小頭朝下,豎着放入格子裏,也可以在雞蛋表面刷一層油,防止細菌侵入雞蛋裏面,最後要注意,不要把雞蛋和大蒜、洋蔥、生薑等食物放在一起。
怎樣存放雞蛋不壞
竅門一
雞蛋買回家之後,不要水洗,如果覺得雞蛋表面很髒,可以用半溼的毛巾將雞蛋表面擦一下,然後放進冰箱裏面儲存。
竅門二
放入冰箱的雞蛋,一定要大頭朝上,小頭朝下,這樣豎着放入格子裏面,這樣才能讓雞蛋有效的保鮮,而且能儲存更長的時間。
竅門三
在雞蛋的表面刷一層油,這樣可以防止蛋殼的水分蒸發掉,同時也能隔離外界的細菌侵入蛋殼裏面,達到保鮮的目的。
竅門四
雞蛋一定不要和大蒜、洋蔥、生薑等刺激性的食物擺放在一起,因爲雞蛋的蛋殼上面有很多小氣孔,這些食物氣味比較強烈,會透過氣孔進入雞蛋裏面,時間長了,就會讓雞蛋變質。
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