適合一個人吃的懶人飯簡單
1、用料:香腸1根,胡蘿蔔1根,黃瓜(水果黃瓜)1根,香菇4-5朵,雞蛋1個,生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺。
做法:
步驟一:準備材料,米飯這里加了紫米,都切丁,切成碎碎;
步驟二:加入蘑菇和胡蘿蔔,記得放油;
步驟三:青瓜和香腸悶上盤子,防止水分流失;
步驟四:開啓煮飯功能,糙米飯一小時;
步驟五:距離煮飯功能結束10-15分鐘,加入雞蛋一顆;
步驟六:距離快結束5分鐘左右,放入青瓜和香腸,加入醬油拌勻,再放入生抽2勺,老抽1勺,蠔油1勺,清水2-3勺即可。
2、用料:熱乾麪200克,植物油35克,食鹽2小勺,香蔥2棵,生抽1勺,老抽2勺,植物油350毫升,白糖1勺。
做法:
步驟一:把香蔥洗淨切段,取一小碗,加入2小勺老抽和2勺生抽,再加入1勺白糖、加一勺鹽拌均勻調成味汁;
步驟二:鍋里加涼水大火燒開,下熱乾麪,加少許鹽大火煮開;
步驟三:直接煮到熱乾麪沒有硬型撈起,可以用涼開水過涼,這樣更勁道有韌勁,把熱乾麪裝碗待用;
步驟四:油燒8成熱下香蔥;
步驟五:轉小火繼續炸蔥段至顏色漸黑形狀變幹;
步驟六:關火待油溫降低一點倒入調好醬汁,開小火繼續熬製兩分鐘即可出鍋;
步驟七:把熬好的香蔥油味汁,倒進熱乾麪上面,愛吃辣味的可以加牛肉醬或者老乾媽即可。
3、用料:土豆1個,香菇6大朵,大米酌情,生抽1勺,四季豆一把,西紅柿1個,上海青200g,甘竹牌豆豉鯪魚罐頭半罐。
做法:
步驟一:淘米,把水瀝乾;
步驟二:蔬菜洗淨切好,依次碼入:四季豆、土豆切薄片、香菇切片、西紅柿切薄片、半罐豆豉魚;
步驟三:一小勺生抽,不必加鹽,按下煮飯鍵;
步驟四:燜飯預計即將煮好,將上海青焯水碼到飯上,收工。
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燉牛肉有什麼訣竅
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