家庭自制珍珠奶茶,自制珍珠奶茶
1、準備材料:純牛奶適量、紅茶適量、紅糖適量、木薯澱粉適量。
2、先做珍珠,準備一個碗,加入一大勺紅糖,再加入一勺溫熱水將其攪勻,接着再倒入適量的木薯澱粉(分次倒入,邊倒邊攪拌),用筷子攪拌成棉絮狀,然後用手揉成光滑的麪糰。
3、準備一個乾淨的盤子,撒些木薯粉在上面,然後把麪糰揪下來一點,搓成小圓球,放入盤中,把剩下的麪糰按照這樣的方法搓成小圓球。
4、鍋裏放水,把搓好的小圓球挨個下入鍋中,大火煮熟,煮熟後再撈出放入冷水中浸泡,先讓它們泡着,這時可以去準備奶茶了。
5、鍋裏倒入兩瓶純牛奶,加入一勺紅茶和一勺白糖,用小火煮沸,水開後用筷子或者勺子不停的攪拌,奶茶就香味就會飄出來,這時鍋裏的奶茶已經變成了棗紅色,關火後過濾掉奶茶中的茶葉。
6、等奶茶放涼後加入之前煮好的小珍珠就可以喝了。
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
如何儲存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封儲存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏儲存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏儲存,可以減緩變色。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...