梭子蟹蒸多久合適
梭子蟹蒸的最佳時間一般在十五分鐘左右,梭子蟹含有豐富的營養價值,能夠補充人體內的一些微量元素,對一些疾病也有一定的食療效果。
在蒸梭子蟹之前將原料備好,梭子蟹要清洗乾淨,可以選擇牙刷,用清水一邊沖洗一邊清理,特別是梭子蟹的關節部位。將鍋內加入適量的水,放入薑片,蔥結和料酒,再將梭子蟹擺入盤內,在清蒸梭子蟹時,一定要把梭子蟹肚子朝上放置在蒸屜上,這樣不會讓蟹黃流出,等到水開後入鍋蒸。將生薑切成絲,淋入適量的醋調成汁,做成蘸料。蒸梭子蟹的最佳時間在十五分鐘左右,出鍋後搭配蘸料一起食用。
梭子蟹含有豐富的蛋白質,較少的脂肪和碳水化合物,蟹黃中含有較高的膽固醇,還有豐富的鈣、磷、鉀、鈉、鎂等微量元素。食用梭子蟹能夠清熱解毒、養金活血,對於腰腿疼痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。梭子蟹還有抗結核的作用,對結核病的康復大有裨益。切記脾胃虛寒、痛經、懷孕婦女忌食。
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鱔魚炒芹菜做法
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
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