如何鑑別病死雞做的烤雞
1、首先看雞皮,健康的雞在宰殺後,面板顏色新鮮,白色微帶粉紅色;病死雞面板鬆弛,顏色呈現暗紅色或者藍紫色,特別是在雞冠處特別明顯。
2、健康的雞在宰殺後眼瞼睜開或者半睜開,眼球飽滿而且明亮;病死雞眼睛緊閉,眼球灰暗而且塌陷,眼體混濁。
3、健康的雞在宰殺之後口鼻均沒有粘液,而且粘膜呈現淡紅色,而病死的雞色澤發暗,口鼻有分泌物。
4、正常的雞在宰殺之後,頸部五血污或只在刀口附近少有紅色,但死雞的頸部血污是洗不乾淨的,嚴重的甚至整個脖子全是紫紅色。
5、健康正常的雞宰殺之後雞爪呈分張形狀,病死雞雞爪爲捲曲或者收縮狀。
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茶餅和散茶有哪些區別,茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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河北二月二吃的食物
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銀耳的做法大全家常菜
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學生餐食譜大全及做法有哪些
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