如何做酸棗糕好吃

1、首先要把準備好的酸棗清洗乾淨，然後放到開水中煮，10分鐘左右後冷卻，再把它放到盆裏面搗爛，將核去除，然後把背的紫蘇葉清洗乾淨，晾乾後再把它切碎。

2、再將準備的辣椒，晾乾後與紫蘇葉及酸棗混合在一起，再加入適量的鹽和白糖一起半均勻後放到太陽底下晾曬，晾曬的時間可以長一些，那以後再將其做成不同的形狀，然後放到鍋裏面蒸熟即可。