沙田柚與普通柚子的區別
1、採摘和上市時間不同,對於市民朋友們來說,最好區分的就是兩種柚子摘收時間不同,蜜柚每年的9月前後上市,而沙田柚則要等到11月前後上市,所以中秋前後吃到的柚子必定是蜜柚。
2、外觀不同,蜜柚的表皮光滑圓潤,外形更嬌俏,外皮光滑,個頭更大,一般重3-5斤;沙田柚的表皮相對粗糙,外皮更厚,造型如“梨”,個頭嬌小,一般重1.5-3斤。
3、內瓤不同,蜜柚切來的表皮稍微薄點,果肉中間有些會中空;沙田柚切開的表皮相對厚一點,果實部分非常緊密,很難掰開的。
4、看籽,蜜柚的潤籽相對來說比較小,甚至沒有;沙田柚的籽比較大顆。
5、甜度不同,蜜柚汁水非常豐富,比沙田柚豐富一些,汁多肉厚,但酸味稍重,甜中帶了酸;沙田柚的味道是純粹的甜,吃起來甜美可口,口齒留香,無渣。
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...
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菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
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青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
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中筋麪粉做饅頭的步驟和方法
1、用料:中筋麪粉500克、糖40克、酵母5克、油5克、水280克;2、麪粉中加入糖,酵母和油,攪拌一下;3、麪粉中倒入水,一邊倒入,一邊用筷子單向攪拌,直至無干粉,全是面絮。把散開的面絮揉成麪糰。4、蓋上保鮮膜靜置5分鐘,讓麪糰鬆弛。用手掌跟的地方揉麪團,搓出去,折回來(像洗衣...