土豆要蒸多久能熟
1、煮土豆多長時間能熟,要看土豆大小、量的多少、用什麼鍋、火候。大小適中的土豆,普通鍋,文火隔水蒸一般需要十五分鐘左右。如果土豆比較大,可以多蒸一會,最好中途用筷子扎一下。
2、土豆怎麼蒸熟得快,把土豆去皮切成小塊蒸,這樣土豆熟的快,具體做法如下: 材料包括:土豆2個、孜然適量、食鹽、雞精、屜子、蒸鍋 、屜布。 土豆削皮,洗淨。 然後使用菜刀把土豆切成小塊。 將土豆塊放入盆中,加入2勺食鹽,1勺雞精,撒上適量孜然,用手抓攪勻,讓調料分佈均勻。 向蒸鍋中放入一半的水,在蒸屜上鋪上屜布,將土豆均勻地鋪在屜布上,蓋上鍋蓋。 大火蒸20分鐘後,開啟蓋翻一翻,蓋上鍋蓋再中火蒸10分鐘即可。
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剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
1、原料:草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒(罐頭或袋裝)剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,5、將拌好的醬...
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...