如何挑選鴨蛋好吃
1、我們首先需要看一下鴨蛋的基本情況。比如先看看你要購買的鴨蛋是不是很乾淨,表面的潔淨對於鴨蛋來說很關鍵,如果鴨蛋表面比較髒的話,說明鴨蛋就很有可能有質量問題。
2、挑鴨蛋記得先看細節。因爲鴨蛋是一種很有營養的食品,挑選的時候也更應該注意細節,大家購買鴨蛋的時候可以選擇一個一個地挑選,我們拿起鴨蛋的時候就可以看看鴨蛋上面是不是有血跡,如果有的話,不建議大家購買。
3、注意辨認假冒鴨蛋。有些商販有可能製作出的鴨蛋是用化工產品製作出來的,所以大家一定要仔細的辨別,一般來說假冒的鴨蛋,兩端會有細微的小孔,大家要注意仔細的辨認一下再買。
4、鴨蛋挑選的時候我們還要注意整體的手感。鴨蛋拿在手裏並不是很滑溜,有一種感覺毛毛糙糙的感覺,那麼這樣的鴨蛋就是屬於正常的鴨蛋,如果摸起來十分的順滑,那麼鴨蛋可能就是有問題的。
5、我們還可以透過聲音來辨別鴨蛋的質量。大家把自己的耳朵貼近鴨蛋,然後用自己的手輕輕搖晃,如果沒有任何動靜的話,說明鴨蛋質量很好,如果鴨蛋內部有輕微動靜的話,就還是選擇不要買了。
6、還可以採用鼻子聞一聞的方法來挑鴨蛋。如果是新鮮的鴨蛋,聞不到任何異味味,而質量有問題的鴨蛋,一般都會聞到一股臭味或者其他的不自然味道。
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
-
炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...