家常煮饃最簡單做法分享
1、主料:
麪粉適量、豬骨湯適量。
2、輔料:
泡發木耳適量、泡發腐竹適量、小青菜半捆胡蘿蔔半根、金針菇適量、過油豆腐一小塊、粉絲一小把、過油肉適量、炸丸子適量、蒜苗末適量、香菜末適量、配料鹽適量、味精適量、香油適量。
3、做法步驟:
(1)麪粉中加入少量鹼,和至光滑。
(2)烙好的饃很燙,稍微晾涼。
(3)掰饃,把饃掰成大小均勻的小塊。
(4)所有食材全部改刀裝小碗。
(5)鍋中放入相應豬骨湯,喜歡湯水多點的可以根據個人喜好放入。
(6)出鍋成入碗中,淋點香油即可。
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