做茶葉魚用哪個茶葉最好,做茶葉魚用什麼茶葉最好
1、用烏龍茶做魚比較好。主料:草魚200g、味精0.2g、辣椒1根、茶葉10g、鹽10g、蔥3根、蒜頭3粒。
2、1魚塊洗淨然後撒鹽醃10分鐘。
3、茶葉用開水泡2-5分鐘。
4、蔥蒜辣椒清洗好。
5、茶葉撈出來把茶葉放在魚塊上。
6、上鍋蒸咯先開大火大概8-10分鐘後轉小火蒸。
7、把蒜搗碎把蔥切條辣椒切絲。
8、15分鐘後起鍋端出來後把鍋洗淨開火把鍋燒乾後到上油然後把油加熱到油起小泡後。
9、把切好的蔥蒜和辣椒放在魚塊上把滾了的油淋上去香氣撲鼻。
-
烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
-
荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
-
花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...