山楂的鑑別方法,如何鑑別山楂的真假
1、山林果又叫雲南山楂。產於雲南、廣東、貴州等省。其果實多縱剖成兩瓣,直徑約1.5釐米,外皮黃棕色或淺棕色,具粗皺紋,有許多棕黃色的小斑點。果肉較南山楂顯肉性,每瓣中含2~3粒較大的種子。氣微清香,味酸甜而微澀。
2、甘肅山楂分佈於山西、陝西、甘肅、四川等省。其果實近球形,紅色,直徑約爲1釐米,內有小核2~3顆。
3、湖北山楂又叫猴楂子、大山棗、酸楂。產於陝西、湖南、湖北、河南、江西等省。其果實球形而暗紅色,直徑約2釐米,表面具顯著小疣點,小核5顆。
4、陝西山楂主產於陝西。果實的直徑約2.5釐米,表面暗紅色,在萼筒和萼片外面密被柔毛。萼片具2~4裂或不裂而全緣,小核5顆。
5、僞品林又叫花紅、沙果。在我國長江流域和黃河流域一帶普遍栽培。其果實扁球形,直徑在2.5~4釐米之間。果底部深陷,果頂有殘存的萼片且凹陷。
6、僞品花楸又叫馬家木、百華花楸。其果實近球形,表面紅色或橙色具皺紋,在頂端有殘存的花被,在中部的橫切片可見淺黃色的果核數枚。氣微,味酸苦。
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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花甲怎麼吃裏面的肉可以吃嗎
1、嚴格點說,殼不能吃,內臟不能吃。2、現實中,殼確實沒人吃,內臟,基本都吃了。因此,殼裏的都可以吃了,只有你不怕沙子就好,其實只有將花甲在海水裏養上幾天,並滴上幾滴些清油,這樣會讓花甲吐乾淨沙子,再燒着吃纔不會有問題但不能夠避免全部去掉。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...