怎樣做牛肉醬,如何做牛肉醬
特色美食2.46W
1、食材:牛肉1000g、黃豆醬100g、豆瓣醬100g、甜麪醬100g、姜適量、蒜適量、熟花生米100g、熟芝麻50g、料酒適量、辣椒油適量、調和油250g。
2、牛肉切丁,蔥蒜切末。
3、將甜麪醬、黃豆醬、豆瓣醬混合均勻製成新醬。
4、熱鍋下牛肉粒,炒至出水,撈出過涼水,去浮沫。
5、熱鍋起油,放入蔥、姜、蒜末爆香,再下牛肉粒翻炒,加入料酒、混合醬。
6、翻炒均勻後,加入開水,煮制30分鐘,加入熟花生米、熟芝麻轉中小火熬製15分鐘即可。
標籤:牛肉
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炒蘆筍要不要焯水
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如何儲存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封儲存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏儲存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏儲存,可以減緩變色。...
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火龍果米粥做法
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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