大骨棒湯做法
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1、主料:冬瓜小冬瓜1/4、大骨2根、紅棗4個。
2、輔料:蔥花兒20克、姜20克、香菜苗20克。
3、冬瓜去皮切成薄片。
4、洗乾淨,放入熱水竈一下去腥。熱水放着薑片,開了去除白沫。
5、竈好的骨頭和紅棗一起燉50分鐘,然後放入冬瓜。
6、冬瓜透明就好了,放入蔥花香菜體味。
標籤:大骨棒
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