復活節吃什麼,復活節的食物有哪些
1、熱十字面包
復活節當天的早餐,西方的很多家庭會食用熱十字面包。復活節是耶穌的受難日,十字面包上的十字花紋代表着釘着耶穌的十字架,也象徵着他是代替了世人之罪而死。通常人們會在Good Friday(耶穌受難日當天)開始吃十字面包,一直吃到復活節當天。這種麪包帶着馥郁的肉桂、丁香、肉豆蔻之類的香料氣息,裏面夾着葡萄幹,尤其在剛烤好後,熱氣騰騰,香味誘人,嚐起來鬆軟香甜,食之令人難忘。
2、重油水果蛋糕
西方人愛吃點心,但是不同的節日點心品種也是頗有講究的。重油水果蛋糕就是他們復活節當天的必備點心。這個蛋糕如其他傳統英式節慶蛋糕一樣,密實又塞滿了果乾,表面有一層厚厚的蛋白杏仁膏(marzipan)。而且,這個蛋糕上面經常會有11顆用杏仁膏捏出來的小球,代表了耶穌的門徒們。
3、烤羊肉
復活節當天,烤羊肉就是西方人的主菜。吃烤羊的習俗可以追溯到猶太人最早的逾越節(Passover)。猶太人在逾越節當天宰殺羊羔,羊羔烤熟後和帶苦味的香草一起夾在麪包裏吃,這種習俗是爲了祈禱上帝的天使在飛過他們家園的時候不會帶來任何災難。這些猶太人信仰了基督教後,將這個祭祀羊羔的傳統延續下來。基督教徒經常將耶穌稱爲“上帝的羔羊”(The Lamb of God),這樣二合一,復活節吃烤羊的傳統也就由之而來。
-
燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
-
腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
-
漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
-
如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...