羅非魚直接生吃好嗎,羅非魚能生吃嗎
1、羅非魚不能生吃。
2、因爲羅非魚屬於淡水魚,淡水中的寄生蟲較多,羅非魚很容易被寄生,食用後可能會造成人體寄生蟲感染,引起腸胃不適,出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不良症狀,所以羅非魚不可以生吃。食用羅非魚時建議烹飪致熟再食用,可以殺死攜帶的寄生蟲和病菌。
3、羅非魚的肉質較爲鮮美細膩,含有多種不飽和的脂肪酸與蛋白質,尤其是穀氨酸與甘氨酸的含量尤爲豐富,對促進人體的正常發育和兒童的大腦發育有很大的好處,而且食用羅非魚還可以補充體內的維生素A,促進視網膜上的物質合成,對維護視力也有很大的好處。但是由於羅非魚的嘌呤含量較高,不建議經常食用,並且痛風的患者食用後可能會增加體內血尿酸的水平,加重疾病的症狀,不建議痛風患者食用。
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