香菇燒排骨怎麼做，香菇燒排骨的做法

1、材料：香菇、排骨、薑片、醬油、咭汁；

2、將排骨，香菇洗淨過開水,去泡沫；

3、放入薑片，蓋蓋後，上高壓大火燒有氣後，5分鐘後關火；

4、等氣放完，加入醬油、咭汁，不加蓋，中火燒滾，醬油着色後，加下洗淨，切好的香菇；繼續燒，當稍微收汁以後加一小把冰糖，再開大火收汁水即可。