草莓幹餅乾的做法
1、食材:低筋麪粉120克,草莓幹35克,黃油75克,糖粉60克,全蛋液半個的量。
2、找一個大一點的容器,把黃油隔水融化(就是傳說中的水浴加熱法),加入糖粉攪拌均勻。
3、草莓幹切碎倒入容器中,攪拌均勻。
4、將蛋液倒入容器中,低粉用篩子過篩,全部搞好之後到在一起攪拌均勻。一定要攪拌好。
5、然後用保鮮袋把麪糰子裝進去,跟搓粘土一樣的操作方式,把麪糰粘成長方體。有模具的就方便了,放進冰箱裏速凍一小時。
6、取出來,用刀切成一塊塊的,每個之間記得留有空隙。
7、切的同時,烤箱180℃預熱5分鐘。
8、上下火165℃左右烤15分鐘,具體時間你可以考察餅乾表面,表面出現微黃時就差不多了。
9、考好後放涼就可以打包咯,密封的罐子就好。
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如何快速剝龍蝦
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
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廣東醉鵝怎麼做
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