酸奶餅的製作方法
1、食材:酸奶1盒,麪粉150克,雞蛋3個,糖粉適量,清水適量。
2、找個乾淨的大碗,洗淨,先將大約150克麪粉放進大碗裏,如果家裏有小稱的可以稱一下,沒有的可以自己大約估計一下。
3、先將雞蛋打進麪粉裏。
4、用剪刀將酸奶剪開,然後將酸奶全部擠進麪粉裏面。
5、放適量的糖粉,因爲糖粉比較細,好溶化,也可以放白糖或者蜂蜜。
6、用筷子將大碗裏的所有材料一起攪拌均勻。在攪拌的過程中,如果感覺材料有些稠了,可以適量加一些清水,要不然後面不好製作。然後放置10分鐘。
7、打好電餅檔,刷上油,調到【烙大餅】模式進行加熱。加熱好之後,用小勺子將攪拌好的材料放置到電餅檔中。
8、放置好之後,蓋上蓋子進行加熱,中途可以開啟蓋子,將酸奶餅翻個面,繼續進行加熱,直到加熱好爲止。
9、出鍋裝盤。配上豆漿或者粥,非常的好吃。
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西紅柿排骨的烹飪方法
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
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製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...