煮雞腿要多長時間能熟
其實燉雞腿並沒有說有固定的時間,要看你用什麼廚具來燉,以及被燉煮的品種,不同的廚具,燉雞腿的時間自然就不一樣。
家養老母雞就會有較大差異。其次是鍋及過的密封狀況,如高壓鍋,燉湯深鍋和砂鍋或普通炒鍋,鍋蓋較輕受熱會自動移開,也會有差異。
一般除老母雞外燉煮時間在40-50分鐘即可。一般雞腿燉30-45分鐘就行了,不是從開始煮的時候計時,是從湯開始沸騰的時候計時,如果是45分鐘那雞腿肉就都熟了,不會硬硬的粘着骨頭,很好撕開,營養素也都融化到汁裏面了。
看了我的方法,現在你知道煮雞腿要多長時間能熟了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道煮雞腿要多長時間能熟。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是一般的飼養雞燉40分鐘左右就可以了,肉已離骨湯味達到頂峯了,再燉下去湯會渾但味道不會再增加了。以上就是煮雞腿要多長時間能熟的介紹。
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