梅子酒荔枝酒的做法
1、第一步肯定是要消毒瓶子,清洗水果並晾乾到沒有水分,準備好冰糖,白酒。梅子需要清水浸泡2小時(很多方子裏面寫的),實際上我用鹽水泡了15分鐘後,清水只泡了1個小時,中途換了4次水。也沒用鹽搓洗。三個月後酒也沒有喝出澀嘴。
2、一層水果,一層冰糖,一層水果,一層冰糖,直至瓶子滿。在最上層放上冰糖以後把酒倒滿。密封完事。
3、荔枝少了些,也沒裝滿瓶子。也沒啥影響。荔枝一定檢查好,因爲北方買的荔枝都是泡水的比較多。買沒有泡水的,並且一定看好果枝的部位有沒有蟲子。
4、密封好,放在陰涼恆溫地方儲存起來,別動它。我在瓶子外面又包了一層保鮮膜密封。這個大概是20多天的樣子了。七月泡的,天氣熱,冰糖融化比較快,但水果都懸浮在上層和中間,酒的顏色沒有變化。 梅子酒也沒變化,梅子漂在瓶子上層。
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
-
炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...