夏季適合種植什麼蔬菜,夏季適合種哪些蔬菜
1、葉菜類蔬菜。空心菜:空心菜是很多人在夏季都會選擇種植的蔬菜。它的生命力強,耐熱性好,種植後能夠連續收穫好幾茬,是非常不錯的蔬菜。空心菜是喜水同時又很耐旱的蔬菜,因此對溫度要求不高,40度以上的天氣都是可以成活的,及時給空心菜補充水分即可。生菜:生菜適合初夏種植。生菜種植時間一般在春秋2個季節,但如果都選擇在這兩個季節栽種,就會造成生菜數量太多,供大於求,如果可以選擇在夏季種植,雖然產量要低於其他季節,但是單價卻要高,種植效益可觀。白菜:白菜也可以在夏季栽種。夏天種植白菜一定要挑選一個適宜夏天栽種的品種,白菜適合生長在光照充足的環境中,但是過於強烈的光照會導致植株出現枯葉掉葉的現象,因此在夏季養護白菜時可以在每天上午爲植株提供光照,在午後則需要爲白菜及時遮陰,以免被強光灼傷。韭菜:韭菜適合夏天種植。夏季種植韭菜需要將種子提前做好催芽工作,夏季氣溫過高,土壤溼度大,韭菜種子容易發生腐爛,經過催芽之後的種子發芽速度快,節省育苗時間。韭菜一次種植可以連續多年收穫,屬於一種適應性較廣的蔬菜,有一定的耐寒和耐高溫性。
2、瓜類蔬菜。黃瓜:黃瓜具有耐熱的特性,通常可以在夏天的5、6月栽種。黃瓜夏季栽種可直播,也可採用育苗移栽,當然最好的是採用穴盤快速育苗。夏天由於溫度高,很容易造成水分的缺失,種植時要及時給植株澆水,保持土壤溼潤。苦瓜:苦瓜是一種生長週期很長的蔬菜,一般是初夏定植,夏季植株旺盛生長。基本上從10-35℃它都可以適應,不過適合種子萌芽的溫度爲30-35℃左右。在栽種後可以爲植株提供礦物質豐富的河水或者湖水,浸溼全部的土壤,爲苦瓜創造一個溼潤的生長環境。在爲苦瓜提供水分時也需要注意澆水量,最好只在土壤乾燥的情況下爲植株澆灌水分。絲瓜:絲瓜是很耐熱的蔬菜,溫度越高,長的越快,夏絲瓜要選耐熱、早熟、豐登的種類。夏季絲瓜一般在5、6月份開始種植,到了7、10月份便可以向市場供應。這個時間可以根據市場情況來選擇,需要注意的是由於夏季陽光較大,需要選擇耐熱性較強的絲瓜。夏季高溫高溼的環境雖然有利於絲瓜的生長髮育,但同時也是病蟲害的高發時期,因此要注意防止病蟲害。冬瓜:冬瓜是一種比較耐熱的作物,特別可以抵抗炎熱的天氣,因此夏天也可用種植。冬瓜在生長過程中的適宜溫度在25-30度之間,種子發芽的溫度爲28-30度,因爲冬瓜的葉片比較大,所以水分流失比較快,在生長過程中需要大量的水分,夏天種植注意勤澆水。
3、茄果類蔬菜。茄子:夏天種植茄子,通常在夏初時分進行。茄子喜歡高溫的生長環境,想要讓種子更好的發芽,溫度要在25-30℃之間。在栽種茄子後可以對植株進行修剪,用鋒利的剪刀剪去茄子頂部的嫩芽和嫩葉,促使植株長出更多的分枝用於結果,也可以將茄子生長不良的枝葉剪去,幫助植株節省養分,使其更好的生長。辣椒:辣椒是一種喜溫蔬菜,夏季種植辣椒具有很不錯的經濟效益。夏季高溫多雨,酷暑難耐,這時候種植的辣椒,更要做好管理措施。在種植辣椒的時候,溫度要在23-30℃之間,幼苗在生長期間需要溫度高一些,溫度低於15℃的話,種子會無法出芽,而且即便出芽它的生長速度也很慢。辣椒在夏季病蟲害比較多且嚴重,加強辣椒田間管理,預防好病蟲害是保證優質辣椒的基本保障。西紅柿:夏季播種番茄,應選擇具有抗病、耐熱、後期耐寒的早熟品種。由於高溫西紅柿易枯死,而且也容易發生病蟲害,而且這時候又是西紅柿的坐果時期,因此田間管理非常重要,其中澆水、施肥等流程都需要掌握技巧。秋葵:秋葵適合在夏天種植,而且生長速度快,很快就能結果實,一直能吃到深秋。因爲秋葵原產於熱帶地區,喜溫暖,適宜在溫度高於25度的環境中生長,而且秋葵對氣候和土壤的要求不高。
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
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菜花豆腐的烹飪方法
1、材料:菜花200克,豆腐200克,雞蛋清2個,味精2克,料酒1克,香油10克,鹽適量,蔥、姜少許,澱粉20克,黃豆芽湯100克,熟豆油50克,生豆油50克。2、將菜花掰成小塊,洗淨,放開水鍋內氽透撈出,用涼水泡涼,瀝去水分待用。3、豆腐用刀壓成泥,放入碗中,加入蛋清、鹽、味精,調拌均勻。4、鍋放火...
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炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...