香菇蒸蝦怎麼做

1、食材：新鮮香菇6朵、蝦仁若干、胡蘿蔔、蔥、料酒、胡椒粉、鹽。

2、把香菇去根，清洗乾淨；蝦仁洗乾淨。

3、胡蘿蔔剁碎，蔥切蔥花。

4、蝦仁中加入適量的鹽，料酒和胡椒粉，攪拌均勻。

5、把蝦仁填進香菇朵中，撒上胡蘿蔔碎。

6、起鍋倒入適量的清水，水開放上香菇和蝦仁，蒸半個小時。

7、撒上蔥花即可。