大烏參的簡單好吃做法
1、主料:雞腿根368g、水發烏參124g、大連鮑魚86g。輔料:油適量、鹽適量。
2、食材:雞腿根。
3、食材:泡發烏參。
4、食材:大連鮑魚。
5、用牙刷輕輕刷洗鮑魚。
6、將雞腿根和烏參放入湯鍋中,倒入適量的清水。
7、蓋鍋蓋,大火煮滾。
8、灼燙一下,撈起,再次洗淨。
9、重新將烏參和雞腿根放入湯鍋中,一次性加入適量的清水。
10、蓋鍋蓋,大火煮滾。
11、揭蓋,關火。
12、全鍋食材和湯汁倒入電燉鍋內。
13、蓋鍋蓋,通電。
14、煲1.5小時左右,揭蓋,放入鮑魚。
15、蓋鍋蓋,繼續煲2小時左右,即可斷電。
16、揭蓋,加入適量的食鹽調味即可。
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河北二月二吃的食物
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