大麥茶是如何製作的
特色美食2.35W
1、大麥茶製作方法:將1000克大麥清洗乾淨並曬乾,曬時上面可以放一層紗布防灰塵。用文火在乾淨鍋中翻炒,直到表皮焦黃爲止。火候一定要控制好,用小火炒,炒時必須均勻。
2、大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統清涼飲料。把大麥炒製成焦黃,食用前,只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得,有一股濃濃麥香,喝大麥茶能開胃,助消化,有減肥的作用。
標籤:大麥茶
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