香蕉的吃法大全
1、拔絲香蕉
準備食材如下:香蕉3根,麪粉半碗,清水半碗,雞蛋1個,白糖半碗。
具體做法如下:將雞蛋打入碗中,打散成蛋液,再加入半碗清水攪拌均勻,然後加入半碗麪粉,調成濃稠的麪糊。然後將香蕉去皮後,切成小段,起鍋加入寬油,油溫6成熱時,將香蕉塊放到麪糊上面,裹上一層面糊,然後一塊一塊的放入油鍋中,炸至表面金黃酥脆,然後撈出控油備用!再起鍋放入半碗清水,加入半碗白糖,中火邊煮邊攪動,煮至白糖融化起泡泡呈棕褐色時,將炸好的香蕉倒入鍋中,翻炒均勻即可!
2、炸香蕉
準備食材如下:香蕉4根,雞蛋1只,澱粉適量,麪包糠適量,沙拉醬適量。
具體做法如下:將雞蛋打入碗中,攪散備用,接着將香蕉去皮,對半切段,然後將香蕉放到雞蛋液上面裹上一層雞蛋液,再裹上一層澱粉,再裹上一層雞蛋液,再裹上一層面包糠,裹好之後放着備用,接着起鍋加入寬油,油溫6成熱時,將香蕉放入鍋中,炸至表面金黃酥脆,再撈出控油,擺盤後擠上沙拉醬就可以開吃了!
3、香蕉鬆餅
準備食材如下:香蕉1根,純牛奶40克,雞蛋1個,麪粉55克,無鋁泡打粉1克,糖適量。
具體做法如下:熟透的香蕉一根,香蕉一定要熟透纔夠甜,味道也好,去皮,先切成小塊,用攪拌機打成果泥,普通大小的雞蛋一個,打入香蕉泥裏,用手動打蛋器攪打均勻,加入牛奶,攪打均勻,加入麪粉,泡打粉,糖量根據需要適當添加,同樣用手動打蛋器攪打均勻,使麪糊順滑無顆粒,但不要過度攪打。不粘鍋小火燒熱,舀一勺麪糊到鍋裏,無需放油,不要攪動,麪糊自己會向四周流動成圓形,待底部焦黃,表面稍微凝固,翻面,把另一面煎熟即可。
-
火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...
-
西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
-
綠豆要泡多久才能煮
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
-
饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...