怎麼讓猴桃催熟
1、水果催熟法;將獼猴桃和已經成熟水果用一個塑料袋裝起來,放在小盒子或乾淨的小紙箱中。一般選用成熟的香蕉、吃完的香蕉皮、蘋果等,成熟的水果能夠釋放出乙烯,這種物質能夠快速刺激獼猴桃成熟。
2、牙籤催熟法;選用乾淨清潔的鋒利牙籤,根據獼猴桃的大小,在獼猴桃上面戳5~12個洞,促進獼猴桃釋放乙烯氣體,刺激獼猴桃更快的成熟。不過,在催熟後,要用保鮮膜包裹獼猴桃靜置1~2日後保熟纔可食用。
3、大米催熟法;選用一個塑料盆,在底部用塑料袋墊着,將大米放在塑料袋裏面鋪滿,再將獼猴桃塞進大米之中。這種方法是比較簡便,大米能夠快速吸收水分,促進乙烯的釋放,加速獼猴桃成熟。催熟過後,大米也不會浪費,淘米後還能煮飯。
4、密封催熟法;密封催熟法就是把買回家的一整箱獼猴桃不拆開,放置半周到一週左右再開箱食用。不過不太建議使用這種方式,畢竟很難分辨是否有已經成熟好的獼猴桃,若不提早區分開,容易造成獼猴桃腐爛而傳染整箱。
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鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...